Polewa czekoladowa na ciasta i torty.
Składniki :
15 dkg cukru kryształu
5 dkg masła
3 łyżki ciemnego kakao
3 łyżki gorącego mleka
Sposób wykonania :
Masło rozpuścić w małym rondlu ( garnuszku ) na niedużym ogniu i dodać do niego rozmieszane kakao z cukrem i gorącym mlekiem. Wymieszać wszystko dokładnie razem i gotować na niewielkim ogniu ciągle mieszając.
Jak zacznie nam gęstnieć zdjąć z ognia i przestudzić mieszając co pewien czas. Letnią polewą dekorować ciasta, torty, ciasteczka. Zostawić do całkowitego zastygnięcia polewy.
Życzę udanych wypieków !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz