sobota, 31 stycznia 2015

Psrtąg smażony.


Fot. Krzysztof Jaracz


Składniki :
80 dkg świeżego pstrąga lub mrożonych filetów
6-8 dkg mąki
sól
tłuszcz do smażenia
Sposób wykonania :
 Rybę poporcjować na kawałki, usunąć wszystkie ości. Następnie kawałki pstrąga posolić, obtoczyć cienko w mące i ułożyć na rozgrzanym tłuszczu w patelni. Smażyć, aż ryba będzie krucha. Gorącą rybę podawać z ziemniakami i surówką. Smakuje wyśmienicie ! Polecam ! 

 Doskonale nadaje się także na wigilijny stół ! 


                             

                             Życzę smacznego !





  

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz